guefilte fish

Literalmente significa pescado relleno; sin embargo, actualmente se trata más bien de una mezcla de varios pescados molidos a la que se agrega pimienta, cebolla, harina de matze, zanahoria, huevo y perejil, y que se prepara como albóndigas hervidas u horneada.

jaroset

Platillo ritual de la cena de Pesaj. Es una mezcla de manzana rallada, nuez y vino. Su color café y su consistencia simbolizan la arcilla con la que los judíos elaboraban la argamasa cuando eran esclavos en Egipto.

jupá

Lienzo que forma un techo sostenido con cuatro palos bajo el cual los novios celebran la ceremonia religiosa.

matzevá

Lápida.

Ceremonia en la que se devela la lápida o un monumento en honor a la persona fallecida.

mentch

Ser humano

Que es muy respetado y querido por la comunidad por su ética y su generosidad.

shiduj

Acto de presentar a dos personas para que se hagan pareja.