burrekas
Definitions
- Empanadas con ajonjolí en la superficie rellenas generalmente de queso o de berenjena.
Example Sentences
- "Su mujer le acercó hasta el sillón un plato hondo con caldo de pollo humeante y, aparte, unas berenjenas asadas con unas empanadas de queso espolvoreadas de ajonjolí, mejor conocidas como borrequitas". (Myriam Moscona, Tela de Sevoya, p. 53).
Languages of Origin
- Ladino
Etimología
- Del hebreo בורקס
- Sefaradím
- MEX - Mexico
- Ninguno
Who Uses This
Regions
Dictionaries
Apuntes
- 1) La etimología de la palabra se obtuvo de: https://en.wikipedia.org/wiki/Bourekas 2) Palabra documentada en entrevistas a personas del sector sefaradí mexicano.
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