cholnt

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Definitions

  • Platillo consumido principalmente en Shabes que se cocina a fuego lento el viernes antes del atardecer. Incluye carne, tripa rellena, alubias, cebada perla y papas.

Example Sentences

  • "En el Carmel [...] perdió Ludwig Margules su esbeltez. Todos los sábados llegaba a medianoche y pedía un Tcholnt, comida típicamente judía: tripa rellena de harina y grasa, y carne de res, cebada perla y alubias". (Glantz, Margo, Las genealogías, p. 178).

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Languages of Origin

  • Idish

Etimología

  • En idish טשאָלנט

      • Who Uses This

      • Ashkenazím

      Regions

      • MEX - Mexico

      Dictionaries

      • Gurvich
      • Hernández Cruz

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